講到大安區甜點會想到什麼？好吃的千層蛋糕會想到什麼？
雖然台北千層蛋糕很多人都是提到L牌，但我個人好愛的是這家『時飴Approprié』，很有日本口感的豐富水果，吃起來也不會太有蛋皮感。
這次去的時飴是仁愛旗艦店，很久以前就很想吃他們家的千層蛋糕，但真的人都太多，常常一位難求，而且之前剛開始只能外帶，所以到現在都沒吃過，終於最近讓我到店內體驗一下了。
從外帶變成內用，喜歡他們家的人一定知道以往外帶都是要預購的，現在不只有千層蛋糕、也開始有年節禮盒可以購買，非常棒的新選項。
千層蛋糕真的很需要內用，才可以嚐到最新鮮、最美味的口感，外帶如果沒有快點回家或是到達目的地的話，都好害怕他會變形倒塌，所以我還是喜歡在店內使用，加上仁愛旗艦店超漂亮，吃起來口感、氣氛就差很多。
『時飴Approprié』仁愛旗艦店位於忠孝敦化捷運站，離以前的敦南誠品非常近，巷子旁轉彎進去一小段距離就能找到他了。
時飴Approprié 仁愛旗艦店 整間店超漂亮，整體看起來很奢華高級，店內店外主要都是以大理石打造而成，第一眼看到會以為是婚紗店or高級SPA館，
因為除了大理石之外，沙發和擺設都高質感，加上大大的落地窗，當外面的陽光照進室內時，更加漂亮。
沙發擺設也好像醫美的VIP諮詢空間
靠在落地窗的位置，怎麼拍都好看，不管拍人或拍食物。
牆上還有看起來很專業的藝術-畫作
為何我會覺得很像婚紗店，就是因為櫃台也是大理石打造，之外還有一盆花擺在內，超級高級的。
除了販售蛋糕、飲品之外，還有花束在販售，好適合男友送女友。
店內空間多了樹木盆栽的裝飾，增添了好多大自然氣息。
時飴Approprié 千層蛋糕每天會有不同口味，所以還是依當天到店為主，也可以當天詢問店員。
我最愛的就是綜合水果千層，是秋天時開始販售的新品項，因為可以一次吃到很多種水果（美國進口草莓、阿露斯哈密瓜、紐西蘭奇異果、台灣香蕉...多種各國精選水果），
尤其會是當季水果，例如草莓就是冬天才會有的水果，雖然季節限定會有草莓千層，
但我還是喜歡綜合水果，這樣才能一起吃到冬季的草莓、哈密瓜、奇異果，這麼多樣的水果夾在一層一層的千層蛋皮中，吃起來好滿足。
最喜歡千層的原因除了水果外，就是他的奶油部分，不是那種很甜的味道，是甜而不膩的香味氣息。
淡淡的橙香味搭配伯爵茶，讓果香和茶香一起散發出來，冰飲喝起來很像夏日氣息的水果茶，會有種清新感。
綜合水果、千層、奶油，每一樣都是美味，搭配上橙香伯爵茶非常適合，在甜點中品嚐茶香味。
『時飴Approprié』真的是必嚐的經典甜點，也是台北甜點非常推薦的蛋糕，在年節時刻、生日時刻也好適合訂購來送禮或聚會品嚐。
但如果需要一整個蛋糕需要提早五天前預訂，在官網上訂購、選擇指定門市取貨or宅配，但為了新鮮水果系列注意事項還是要先看清楚唷。
時飴Approprié｜時飴｜千層蛋糕｜台北咖啡廳｜大安區甜點｜台北甜點｜台北美食
營業時間：13:00-20:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/approprie/
Instagram：https://www.instagram.com/appropriepatisserie
消費方式：每人低消一片蛋糕 座位限時60分鐘
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